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Que una sonrisa feliz sea nuestro mejor premio
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lunes, 18 de septiembre de 2023

DIA DEL DERECHO A LA SEGURIDAD DEL PACIENTE Y SU RELACION CON LA ETICA PROFESIONAL



 


EL PACIENTE ODONTOLOGICO PUEDE REQUERIR NUESTRA ATENCION POR NECESIDADES DE SALUD O POR RAZONES ESTETICAS.  EN AMBOS CASOS SE TRANSFORMA EN EL SUJETO DE NUESTROS DESVELOS, Y SU COMPRENSION Y RESPETO DEBEN GUIAR NUESTRA CONDUCTA PROFESIONAL.

No resulta difícil comprender que el respeto al paciente, que se conmemora el 17 de Septiembre, sea precedente en tán solo un día de la celebración  del " Día Mundial de la Etica Médica " que se lleva a cabo todos los días 18 de Septiembre de cada año.




domingo, 3 de septiembre de 2023

LA SUBALIMENTACION Y DESNUTRICION COMO PROBLEMAS BIO-PSICO-SOCIALES


 

 

El mundo viene atravesando en las últimas dos décadas, un franco deterioro en los índices de pobreza, indigencia, marginalidad, malnutrición y hambre, que en algunos paises llega a cifras alarmantes.
Este hecho impacta entre otros, en los índices de salud (bucodental incluida), ya que como hemos manifestado en la publicación anterior, la malnutrición influye notáblemente en los mismos.
Ya no caben dudas que el deterioro de los niveles de vida de la población, es una constante como determinante social de la enfermedad (ver publicación del 28 de Diciembre de 2019) y la pobreza y el hambre, son condiciones inescindibles de los mismos 
(ver publicación del 15 de Noviembre de 2022).
Como si todo ello fuera poco, la pandemia de Covid 19 del 2020 no hizo más que agravar la situación ya imperante en el mundo. Según el Banco Mundial, ésta pandemia ha sumido a 71 millones de parsonas en la pobreza extrema, y las distintas condiciones determinantes de la pobreza, hace que un 10 % de la población mundial se acuesta con hambre todas las noches.
Esta situación, ha determinado que numerosas organizaciones internacionales y locales se interesen en lograr algún tipo de solución. Solo en USA, 12 organismos gubernamentales se ocupan en distintas formas de abordar el problema y encontrar paliativos y soluciones a largo plazo (ver gráfico).
Por fuera de la herencia genética (genotipo), la pobreza y el hambre constituyen los factores esenciales que degradan la salud (fenotipo), lo que depende en gran parte de los condicionantes sociales que los provocan o intensifican.
La falta de trabajo adecuádamente remunerado, la carencia de una vivienda digna, el medio ambiente impactado por el cambio climático, la crisis del agua, las pérdidas de la biodiversidad, los estilos de vida y el sistema sanitario se cuentan como algunos de ellos.  Cabe consignar que según estimaciones de la OMS e investigaciones publicadas en el NEJM, entre el 60 y 80 % de la población mundial no tiene acceso a los distintos servicios de salud.
Según la CEPAL, ya en 2019 la pobreza alcanzaba al 30 % en América Latina, la que se vió incrementada en 10 % en algunos paises y hasta en un 20 % en otros en la pospandemia.
El Banco Mundial estima que 670 millones de personas seguirán enfrentando el hambre en el mundo. A los efectos de paliar dicha situación, ya en 2022 , conjúntamente con el BID (Banco  Interamericano de Desarrollo), dispusieron una partida de 30.000 millones de dólares para América Latina y El Caribe, y en Agosto de 2023, se comprometieron a un trabajo conjunto para promover el desarrollo digital en la región. La iniciativa " Escuelas Conectadas para Todos ", pondrá en práctica una serie de planes para cerrar la brecha digital en la educación, asegurando que los jóvenes adquieran las habilidades necesarias para la economía del futuro.
Por todo ello se ha hablado mucho sobre los intentos de arribar al llamado "Hambre Cero", tema que hemos abordado en la publicación del 28 de Diciembre de 2019.
Según informes de la UNICEF dados a conocer el 8 de Marzo de 2023, en especial los niños y las mujeres enfrentan una crisis nutricional de gravedad inusitada. Insta a los gobiernos, proporcionando información y apoyo a los formuladores de políticas e investigadores para que puedan transformar los sistemas alimentarios, de salud y de protección social a los efectos de garantizar el acceso a la nutrición y la atención que necesitan para prosperar.
La OMS, ha creado una nueva comisión (documento publicado el 24 de Agosto de 2023), para fortalecer el papel de las organizaciones de la sociedad civil y acelerar el progreso en la salud mundial, y de la misma manera tratando de hacer llegar a la población informes y consejos sobre la salud.
En la misma fecha, los NIH han establecido una relación estrecha con Kahoot, una plataforma de aprendizaje basada en juegos y trivias que enfocan la alfabetización saludable y una variedad de temas y herramientas sobre temas de salud.
La USAID (Agencia estatal norteamericana para el desarrollo internacional), ha dado a luz el 21 de Agosto de 2023, un plan para abordar la desnutrición mundial.







Una buena nutrición permite el desarrollo de dientes sanos y fuertes, resistentes al ataque bacteriano, y poseer también encías saludables.
Los desórdenes de la nutrición no siempre están ligados a la falta de alimentos o a su deficiente metabolismo, sino que también obedecen a la llamada subalimentación caracterizada por el consumo de dietas incompletas que no poséen los distintos elementos nutricionales como las proteinas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas y minerales en una correcta armonía (ver publicación anterior).
La desnutrición y la malnutrición por tanto, obedecen al consumo de dietas restringidas originadas en razones económicas, geográficas o de educación.
La pobreza, la desigualdad social, el hambre y otros determinantes sociales que afectan a las familias desposeidas, influyen en el normal desempeño de los tejidos y órganos del cuerpo humano, afectando también la salud de los dientes y encías.
Según las últimas estimaciones de la OMS, más de la mitad de la población mundial posée alguna alteración de los mencionados órganos, cifra que resulta más que preocupante para la salud pública de las comunidades.
Para quienes conocemos como se lleva acabo el rastreo de dichas enfermedades, y su influencia en los índices publicados, sabemos del subregistro que no expresa la realidad, y que la cifra real es muy superior.
La caries dental y la periodontitis poseen factores etiológicos diversos, y uno de los más importantes es el proveniente de una mala nutrición, y dichas afecciones, al mismo tiempo que representan un daño para la salud en general, se constituyen en vehículos  de alteraciones psicológicas, ya que el estado deficiente de la dentadura, o la pérdida de las piezas dentarias, influyen negatívamente en la autoestima de los enfermos y en su discriminación, llevando a muchos de ellos al aislamiento social.


viernes, 25 de agosto de 2023

NUTRICION Y SALUD BUCODENTAL

 La nutrición, es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo.

 Una buena nutrición (dieta suficiente y equilibrada, combinada con el ejercicio físico regular), es un elemento fundamental para una buena salud.

Una incorrecta nutrición puede afectar negativamente al sistema inmune, alterar el desarrollo físico y mental, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades y reducir la productividad,

                        ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD                       
                                                                                                              

 

 

 

          

          


El estado nutricional es uno de los indicadores de salud y calidad de vida de las personas, del bienestar social y nivel de vida de la población y del grado de desarrollo de un país, situación tan amplia que se inserta en lo más profundo de los proyectos de política global.
Pero dejando a un lado el costado político-social que enmarca a muchos aspectos relativos a la malnutrición, como su estrecha relación con la pobreza, la escolaridad, la productividad y la mortalidad materno-infantil, el objetivo de ésta publicación trata de ubicar a la nutrición en el contexto de las enfermedades bucodentales, lo que no obsta para que, a los efectos de marcar en forma precisa el concepto biológico de desnutrición, podamos ofrecer, como prólogo, un  cuadro de las ventajas que entraña el hecho de una adecuada nutrición. Así podemos enunciarlas como :

                        *  SENTIRSE MEJOR
                        *  MANTENER UN NIVEL ELEVADO DE
                            FUERZA Y ENERGIA

                        *  MANTENER SU PESO Y LAS RESERVAS
                            DE NUTRIENTES DEL CUERPO
                        *  TOLERAR MEJOR LOS EFECTOS
                            SECUNDARIOS RELACIONADOS A
                            CUALQUIER TRATAMIENTO
                        *  REDUCIR EL RIESGO DE INFECCIONES
                        *  COLABORAR EN UNA CURACION Y
                            RECUPERACION MAS RAPIDAMENTE


También es conveniente dejar en claro que la nutrición, es una función que no solo depende del ingreso de los alimentos al organismo, que es la primera etapa del proceso llamada
"alimentación ", sino que tambien depende de otras dos etapas llamadas " metabolismo " y " excreción ", lo que nos induce a pensar que una persona que se alimenta correctamente cumpliendo con las cuatro leyes de Escudero, puede no estar bien nutrido como cosecuencia de fallas en alguna de las dos etapas finales del proceso.
El odontólogo puede indicar, orientar y establecer estándares alimentarios a los efectos de prevenir las distintas enfermedades de la cavidad bucal, especiálmente la caries dental y la enfermedad periodontal, pero no cuando la falla radica en los procesos metabólicos o en los mecanismos de excreción.
También es correcto discernir otros dos aspectos de las alteraciones  mencionadas, distinguiendo entre la " desnutrición " y la 
" subalimentación ".  La primera responde a una ausencia o disminución de los principales nutrientes como las proteinas, por dar un ejemplo, y la expresión clínica de ésta falencia se marca a través del aspecto escuálido del portador y de una afectación profunda de sus funciones psíquicas, motoras, y de la integridad de sus órganos y tejidos.  La subalimentación en cambio, puede afectar crónicamente algunas funciones, producir alteraciones orgánicas y tisulares, pero que en general no se expresa en una afectación observable a simple vista tanto anatómica como funcional.
Aclarados éstos conceptos, debe admitirse que muchas afecciones de la mucosa bucal, y aún el propio cáncer, poseen un costado que se halla relacionado con una ineficiente nutrición, pero pondremos  énfasis en la enfermedad periodontal y en la caries dental, enfermedades de orígen infeccioso, pero cuya etiología no deja de reconocer la ingerencia que los transtornos de la nutrición juegan como papel por lo menos condicionante, predisponente o concomitante en la producción de dichas enfermedades.


1.-  LA ENFERMEDAD PERIODONTAL :

La enfermedad periodontal es la causa más común de inflamación crónica observada en los adultos, y progresa más rapidamente en las poblaciones con bajos índices de nutrición, por su acción deprimente sobre el estado inmunológico, relevante para frenar el ataque bacteriano.
La fase de respuesta aguda a todo proceso inflamatorio, comporta la estimulación de las células hepáticas por parte de las citoquinas que producen los tejidos inflamados, y la síntesis de proteinas como la C-reactiva.

Esta fase aguda es la interfaz de interacción entre la nutrición y las respuestas inflamatorias en el caso de la infección.
Los mediadores inflamatorios, la proliferación de células inmunitarias y diversas modificaciones metabólicas, aumentan el consumo celular y alteran el aprovechamiento de los macronutrientes.
La insuficiente metabolización de los radicales de oxígeno reactivo en la enfermedad periodontal, provoca daños celulares que agravan el proceso.
Por lo tanto, el estado nutricional condiciona la respuesta inflamatoria  y los fenómenos reparativos de los tejidos, e influencia la síntesis, liberación y acción de las citoquinas, alterandose también el volúmen y propiedades de la saliva cuando la nutrición no es la adecuada.
La escasa absorción del calcio y de la vitamina D, van paralelas al desarrollo de la E.P., de la misma manera que la hipovitaminosis C.
Las evidencias sin embargo, de una estrecha relación entre la nutrición y la E.P. requerirán de nuevas investigaciones, ya que la interpretación fisiolópatogica de los mecanismos de defensa, no siempre acompaña lineálmente la enfermedad, y en muchos casos la enfermedad, no revela profundas alteraciones de los mismos.

2.-  LA CARIES DENTAL :      

El hecho verificable de poblaciones con altos índices de desnutrición, no acompañados con un importante incremento de los índices de caries dental, ha orientado a los investigadores a pensar que dicha enfermedad, decidídamente de naturaleza infecciosa, si bien puede verse influida por los mismos procesos biológicos que enunciamos para la E.P., responde más en forma manifiesta a alteraciones de orden local que facilitan la producción del biofilm conocido como placa dental, que constituye el sustento de la etiología de la enfermedad.
Por lo tanto, resulta fundamental despegar el efecto general de una deficiente nutrición, de una acción que ronda más sobre una alimentación inadecuada.
Los estudios de que se disponen en la actualidad, orientan a pensar en la acción deletérea que un nutriente en exceso, como el azúcar, abandonado en la superficie de los dientes, que las bacterias destruyen convirtiéndolo en ácidos que logran afectar la superficie del esmalte dental, es un primer paso para la producción de la caries.
El azúcar de mesa ( sucrosa ) y los endulzadores de maíz (fructosa), así como tambien el almidon y las grasas que los acmpañan, se constituyen en el basamento de la placa dental.
Por supuesto que resulta casi imposible eliminar totálmente el azúcar de la dieta en personas no diabéticas, pero lo substancial radica en la forma con que se incorpora a la dieta. Si se tiene en cuenta que su acción cariogénica se manifiesta locálmente, será importante tener en cuenta ciertas formas de su incorporación a la cavidad bucal, tales como :
*  Número de veces en que se consumen durante el día los
    alimentos ricos en azúcar.

*  El tiempo en que dichos alimentos se mantienen en la boca.

*  La textura pegasosa de algunos alimentos ricos en azúcar.

*  Los hábitos de higiene de la persona que consume dichos
    alimentos.

UNA NUTRICION CORRECTA :
                                                     Es bien sabido que la alimentación, primera etapa de la nutrición, debe responder a un plan que incluya los alimentos calóricos, plásticos y reguladores del metabolismo.  Los primeros permiten el desarrollo de la actividad física y psíquica; los segundos desarrollan la masa corporal, y los terceros ayudan a la metabolización de la ingesta y a cumplimentar los mecanismos de excreción. Las proteinas, hidratos de carbono y grasas forman parte de los dos primeros grupos, y las vitaminas y minerales del tercer grupo. 
Los estudios sobre nutrición, han establecido que los alimentos plásticos y energéticos deben guardar una relación entre si en la dieta:

                          HIDRATOS DE CARBONO............50 %
                          
                          PROTEINAS....................................35 %

                          GRASAS..........................................15 %

Sobre ésta base se ha establecido la llamada " pirámide nutricional " que dispone el tipo de alimentos que deben constituir una dieta completa y armónica.  En cuanto a las vitaminas y minerales, existen tablas con las necesidades diarias de cada uno de dichos elementos, las que se incluyen en las distintas porciones que se aconsejan en la pirámide alimentaria cuyos componentes se exhiben en el cuadro adjunto :
  
Por lo expuesto, la prevención de la caries dental, desde el punto de vista nutricional local, se basa en los siguientes principios :

*  COMER POCOS ALIMENTOS RICOS EN AZUCAR
*  EVITAR LOS DULCES ENTRE COMIDAS
*  DESCARTAR LOS DULCES PEGAJOSOS
*  EVITAR LOS ALIMENTOS RICOS EN GRASAS
*  ADOPTAR HABITOS DE HIGIENE QUE ELIMINEN LA
    PLACA DENTAL
*  EMPLEO DE PRODUCTOS COMO EL FLUOR, APLICADO
    LOCALMENTE O POR LA VIA GENERAL
    ESPECIALMENTE EN LOS NIÑOS Y POBLACIONES CON

    ALTOS INDICES DE ENFERMEDAD



jueves, 17 de agosto de 2023

LAS ENFERMEDADES AUTOINMUNITARIAS QUE AFECTAN LA CAVIDAD BUCAL, SUS ANEXOS Y LOS ORGANOS Y ESTRUCTURAS QUE INTEGRAN SU FUNCION.


 Los Institutos Nacionales de Salud ( NIH ) de USA, definen a las enfermedades autoinmunitarias como aquellas que afectan el normal funcionamiento del sistema inmunitario, el que ostenta como función específica la detección de agentes intrusos nocivos y luchar contra ellos.
Esta alteración, determina que en
vez de ajustarse a su función
específica, el sistema inmunitario 
desconoce sus propias células, tejidos u órganos, y los ataca de igual manera que lo hace con los elementos extraños, vale decir que funciona en contra del propio organismo sano.

QUE ES EL SISTEMA INMUNITARIO ?

El sistema inmunitario es una intrincada red de células, tejidos y órganos, que trabajan de consuno para proteger al cuerpo de los ataques externos (virus, bacterias, toxinas etc), produciendo linfocitos y anticuerpos que reconocen dichos elementos y sustancias extrañas llamadas antígenos, y los ataca tratando de destruirlos.
Cuando éste sistema se enferma, se confunde y produce anticuerpos que atacan las células y tejidos sanos, lo que determina la aparición de una ámplia gama de signos y síntomas que entorpecen el normal funcionamiento de los órganos atacados.
El sistema inmunitario, asienta en varias partes del organismo como la piel y las mucosas que actúan como barreras de contención, y los organos del tejido linfático como las amígdalas, el bazo, el timo, la médula ósea y los ganglios linfáticos, que producen y atesoran los glóbulos blancos. Toda esa red, desarrolla una verdadera interacción y complementación destinada a la defensa del organismo. (ver gráfico adjunto).
Se conocen más de 80 transtornos autoinmunitarios, que afectan a un rango que oscila entre el 5% y 10% de la población mundial,
Algunos de éstos transtornos afectan un órgano o tejido específico, y otros poséen efectos más generales.  Entre éstos últimos se incluyen cinco enfermedades o sindromes que se localizan en numerosos órganos o tejidos al mismo tiempo, entre los que pueden destacarse cinco, que se exponen en la figura adjunta, tres de los cuales modifican el normal funcionamiento de la cavidad bucal.
Estas enfermedades autoinmunes, requieren para su aparición de alguna alteración genética única o combinada, asociada a ciertos factores desencadenantes tales como :


                              *  Infección virósica o bacteriana

                              *  Estrés

                              *  Alimentos ( productos lácteos, glúten )

                              *  Contaminantes de los nutrientes

                              *  Contaminantes ambientales

                              *  Factores raciales o de sexo

La inflamación es casi una constante en las enfermedades autoinmunitarias, con todas las señales que llevan aparejadas.
Los síntomas más comunes incluyen uno o varios al mismo tiempo de los que se detallan :

                          FATIGA
                          FIEBRE
                          MODIFICACIONES DEL PESO CORPORAL
                          MAREOS
                          HINCHAZÓN Y DOLOR EN CIERTOS
                                    MUSCULOS Y ARTICULACIONES
                          DIFICULTADES GOGNOSCITIVAS
                          ERUPCIONES CUTANEAS
                          PROBLEMAS DIGESTIVOS
                          FUNCIONAMIENTO DEFICIENTE O AUSENTE
                              DE ALGUNOS ORGANOS INVOLUCRADOS

Todos éstos síntomas no son seguros ni permanentes, pudiendo tener períodos de remisión o de agravamiento.
Los  métodos de diagnóstico son variados, aunque la evaluación clínica resulta preponderante.
En general las enfermedades autoinmunitarias no tienen cura, y el tratamiento apunta al logro de una calidad de vida aceptable para cuya consecución se requiere el concurso de un número considerable de especialidades, las que echan mano casi siempre, al empleo de drogas antiinflamatorias, analgésicos, medicamentos de acción local y drogas inmunomoduladoras.

Los NIH, destacan cinco enfermedades de entre el núcleo de las existentes.  Ellas son el lupus eritematoso, la artritis reumatoidea, la psoriasis, la artritis psoriásica y el sindrome de Sjögren.
Desde el punto de vista estomatológico, tres de ellas manifiestan algún tipo de signo o síntoma que pueda tener interés para el odontólogo.
LUPUS ERITEMATOSO :
                                           Esta enfermedad puede generar dolor o inflamación en la articulación témporomandibular (ATM), dolor y debilidad en los músculos masticatorios, erupciones en nariz y mejillas que pueden extenderse a la cavidad bucal, llagas en la nariz y en la boca, muy parecidas a las aftas bucales y fatiga y malestar general.
ARTRITIS REUMATOIDEA :
                                                Se caracteriza por provocar dolor y rigidéz en la ATM, afectando al mismo tiempo otros órganos y articulaciones.   Sin embargo la enfermedad autoinmune que más preocupa desde el ángulo de la odontoestomatología es el
SINDROME DE SJOGREN:
                                              Esta afección se caracteriza por provocar sequedad en las mucosas, especiálmente en los ojos y la cavidad bucal, a lo que suelen sumarse otros síntomas como picazón en la piel, hemorragia nasal, tos seca, afectación de los pulmones y dolores musculares.
En general afecta más comúnmente a las mujeres, por encima de los 40 años. Las remisiones son muy escasas.
La boca seca (xerostomía) es una complicación muy importante si se tiene en cuenta la función que posée la saliva, que por lo general se encuentra ausente (asialia) o muy disminuida (hiposialia).
La saliva es un fluido orgánico secretado por las glándulas salivales mayores, que se encuentran distribuidas por pares. Las parótidas están ubicadas a ambos lados de la cara en la región maseterina, y las submaxilares y sublinguales en el piso de la boca, (ver gráfico).
Existen tambien pequeños acinos glandulares ubicados en distintos lugares de la mucosa yugal, labial y lingual.
En su forma primaria, el sindrome de Sjogren no se acompaña de otros síntomas generales, y en la secundaria, va acompañado de artritis reumatoidea, lupus eritematoso sistémico o esclerodermia
La ausencia parcial o total de la saliva en la cavidad oral puede obedecer a distintas causas, extrínsecas o intrínsecas. Entre las primeras pueden mencionarse los traumatismos en las glándulas, tumores propios o de vecindad, obstrucción de los conductos excretores, etc., y pueden ser unilaterales. Entre las segundas se menciona la acción deletérea de la radioterapia en el cáncer de vecindad, alteraciones nerviosas centrales o de los nervios aferentes, o alteraciones del metabolismo del agua pudiendo abarcar algunas o la totalidad de las glándulas,
En cuanto a la xerostomía presente en el sindrome de Sjogren, la causa obedece a una respuesta autoinmune o de autoagresión del organismo, y cuya particularidad es la de ser siempre bilateral.
Las consecuencias son todas aquellas que derivan de la ausencia de lubricación y humedad (que también se experimenta en los ojos y las mucosas genitales) que impide una correcta autoclisis de los dientes y tejidos blandos bucales, lo que favorece la aparición de caries y gingivitis, candidiasis, e imposibilidad manifiesta en la integración del bolo alimenticio con el consecuente deterioro del primer tiempo de la nutrición. También desaparece la acción antibacteriana de la saliva, y fundamentálmente se experimenta una sensación permanente de ardor en las mucosas con dificultades para conciliar el sueño.
Los objetivos del tratamiento del sindrome de Sjogren consisten en aliviar los síntomas, bebiendo agua con asiduidad, usando enjuagues especiales con saliva artificial, masticar chicles, etc,.
Se han intentado tratamientos en base a la administración de sialagogos, el empleo de inmunomoduladores y la transferencia de genes restauradores de la producción de saliva.
Es cierto que, tanto el sindrome de Sjogren como las otras enfermedades autoinmunitarias no tienen cura, y por todo lo mencionado, por ahora no se han demostrado avances significativos en el tratamiento.

Para ampliar información, remito al lector a la entrada de éste blog de fecha 28 de Septiembre de 2018,

lunes, 24 de julio de 2023

ODONTOLOGIA, SALUD Y POLITICA


 Una impostergable reforma de los servicios de salud en el mundo, y en nuestro país en particular, se inserta en las nuevas estrategias globales que, aprobadas en los organismos internacionales, se incluyen en las promesas electorales de diversos partidos políticos europeos y americanos, pero que no observamos en Argentina, salvo algunas menciones muy generales que pueden considerarse muletillas clásicas en cada uno de ellos.
Llama poderósamente la atención que los compromisos contraidos por las naciones, queden encarpetados sin ser tenidos en cuenta por los gobiernos y los parlamentos, transformándose en elegante letra muerta.
En el área de la salud bucodental ello resulta áltamente notorio.
La Organización Mundial de la Salud,  en sus asambleas 74 y 75 fijó pautas muy claras al respecto de la necesidad de aplicar medidas concretas para la obtención de índices aceptables en las enfermedades bucodentales, de lo que los paises se comprometían a informar en cuanto a los avances que obtenían.  El tema fué abordado en la 76 Asamblea llevada a cabo en Mayo de 2023 dentro de un programa que abarcó más de 90 propuestas a nivel global, y la Asamblea aprobó el plan de acción mundial de salud bucodental de la OMS (2023-2030), sin embargo no se nota un claro compromiso de los paises firmantes en llevar a cabo las acciones pertinentes.
Al mismo tiempo, se observan notorios olvidos, y hasta retrocesos en aspectos relativos a la odontología en diversos paises.
Puede observarse en USA, un crónico descuido de la protección y recuperación de la salud bucodental a nivel público, que no pudo mejorar con la puesta en marcha de la ley de Cuidado de Salud Asequible en 1990, y de cara a las elecciones de 2024, el tema no se expone con claridad, no obstante asignar un 18 % del PBI para los gastos e inversiones en salud, situación que poco influye en la atención dental que se centra en clínicas privadas con alto costo para los pacientes.
En Alemania, está en discusión una ley que restringe, y en ciertas especialidades odontológicas directamente elimina su cobertura en los servicios sociales públicos.
En Suiza, la atención de la salud se mantiene privada pero con control estatal, y el gasto de bolsillo en salud bucodental es considerable.
Los paises con sistema de "pagador único", como el Reino Unido. Australia, Canadá, Nueva Zelanda y parciálmente Francia, están llevando a cabo algunos recortes presupuestarios, con la excepción de Singapur, que destinando solo el 5 % del PBI a los cuidados de la salud ha logrado resultados aceptables. No obstante, el gobierno canadiense ha aplicado una reducción presupuestaria al Plan Federal de Beneficio Dental en varias de sus provincias, situación que presagia su futura eliminación.
En España, con 41,000 odontologos para una población cercana a los 50 millones de habitantes, solo 960 se desempeñan en el sistema público que atiende al 10.6  % de la población, quedando casi un 86 % que debe concurrir a la atención privada. En éste pais, en vísperas electorales, tanto los partidos de la coalición gobernante como la oposición, prometen la puesta en práctica de programas de protección de la salud bucodental, de coberturas adicionales para los discapacitados y personas vulnerables, y al mismo tiempo una actualización de la cartera de servicios públicos. En todos los casos no se explicitan ni el como ni el con qué se llevarán a cabo.
En México, el Gobierno ha procedido a la cancelación de las normas oficiales en salud bucal a través del artículo 013 de un documento que alcanza a otras especialidades médicas. Esta resolución unilateral rechazada por todas las instituciones médicas y odontológicas, puede resultar atentatoria a la normal prestación de los servicios de salud, y en especial para el sector público, en el que desarrollan su actividad buena parte de los 100.000 odontólogos existentes, y complicar aún más la situación si se tiene en cuenta el aumento considerable de la matrícula originado en la creación desproporcionada de facultades que llevó de 50 a 79 entre los años 2.000-2023.
Paises como Rusia y China provéen escasa información sobre el estado de salud de sus poblaciones. Se sabe que ambos paises ofrecen una cobertura mixta en salud bucodental. Los hospitales rusos absorben buena parte de la atención pública, pero se desconocen los índices CPO en la población en general.
China tampoco brinda información referente a la salud bucodental.
El sistema de atención es plural, con una alta incidencia de la enfermedad periodonal (67 % de la población), aunque en los últimos tiempos se ha logrado un cierto éxito en el control de la caries dental, situación en la que ha colaborado el programa Sonrisas del Mundo (Smile around the World) que comenzó a funcionar en 2018 con la colaboración de la FDI, la Asociación Estomatológica China y 3M Oral Care.
En Japón, se han ido superando los altos índices de enfermedades bucodentales que las personas padecían después de la posguerra. El trabajo conjunto llevado a cabo entre el Ministerio de Salud y la Asociación Dental Japonesa con la denominada Campaña 80-20, poniendo énfasis en la prevención, ha permitido una apreciable disminución del CPO, en muestras llevadas a cabo en estudiantes secundarios.
Brasil, ofrece un ámplio campo de análisis en el área de la odontología.
Desde el punto de vista de su
abordaje del área de la salud
bucodental, puede decirse que los ingentes recursos aportados al plan Brasil Sorridente en 2004, lograron algunos éxitos en los índices de caries y gingivitis, que fueron decreciendo como consecuencia de la municipalización de los servicios, aunque todavía conserva las aptitudes de sistema único. Por otro lado, no se han establecido límites para la creación de nuevas facultades, hecho que determinó un aumento considerable en la matrícula profesional que llega a los 315.000 odontólogos, graduados en 619 facultades, hecho señalado por la Revista Gaucha de Odontología, de la que reproducimos un cuadro, y que está complicando notoriamente el ejercicio privado de la profesión, que todavía sigue representando un ámplio porcentaje dentro de la atención de la población.
La Atención primaria en la mayoría de los paises no ha cumplido con las expectativas generadas en Alma Ata allá por 1978, cuando se aprobaron los lineamientos del plan "Salud para todos" hacia el año 2000.  Una encuesta reciente del New England Journal Medical, da cuenta de una serie de desafíos interrelacionados para la sostenibilidad de los sistemas de atención primaria, fundamentálmente por una afectación de las estructuras de pago, la escaséz de personal asignado y las fallas visualizadas en la estructura y gestión organizativas.
En Argentina no puede argumentarse que falten recursos humanos, físicos o financieros (10 % del PBI para el sector salud), sin embargo resulta extremádamente difícil estructurar un sistema de cobertura global de la salud.
No obstante contar con leyes que explicitan un avance hacia la globalización de la atención, la extrema dispersión de los entes prestadores de servicios las torna a veces inaplicables.
La odontología, no ha logrado despegar de esa situación, y en algunas provincias, y en el propio Ministerio de Salud de la Nación, ha perdido la categoría de Dirección, pasando a ser un mero departamento subalterno a otras áreas médicas.  Llama la atención que este retroceso se produzca a pesar del interés que las comunidades han puesto en el tapete sobre la importancia de la salud bucodental.
El Indice de Salud Integral de Elevance Health, que rastrea las condiciones de salud y guía las acciones para mejorarlas, le ha dado una ubicación relevante a la salud bucodental, proponiendo en el grupo 1 de sus recomendaciones la visita dental anual en toda la población. No obstante los compromisos asumidos, y las necesidades acumuladas, en nuestro país, no se han conseguido cambios en muchos años, y
la sectorización de la atención de la salud, más que ayudar a un desarrollo armónico del sistema, alienta a todo lo contrario.
La población puede tener acceso a tres subsectores en que se articula el llamado sistema de atención (grafico 1).

El sector público, constituido por los establecimientos hospitalarios de gestión pública, atiende al 30 % de la población demandante y es gerenciado por los hospitales provinciales, municipales, y algunos pocos dependientes en forma directa del Ministerio Nacional.
El 60 % de la población lo hace a través del sistema de Obras Sociales nacionales, provinciales y el Programa de Atención Medica Integral para jubilados y pensionados PAMI (285 en total para casi 15 millones de demandantes, 24 obras sociales provinciales para 7 millones de personas, y de las fuerzas armadas y la seguridad que abarca unos 800.000 afiliados). 
El 10 % restante corresponde a la medicina prepaga requerida por unos 6 millones de personas. La falta aparente de correlación de las cifras, se debe a la superposición de coberturas que poséen gran número de personas.
Existe una población que no tiene acceso (salvo excepciones) a ninguno de los subsectores , y que constituye el 36 % de la población total del país. Cabe consignar, que Argentina cuenta con 17.485 establecimientos asistenciales gerenciados por el Estado, la Seguridad Social y la estructura privada, casi el 40 % sin internación.
De todos esos recursos físicos disponibles, no más de 40 prestan servicios odontologicos monovalentes, y unos 400 son servicios de atención restringida ubicados en hospitales polivalentes o unidades sanitarias. 
El personal de salud no resulta desdeñable, tanto en su número como en su preparación. Al rededor de 200.000 médicos, 67.000 odontólogos y 220.000 auxiliares, no da pié para  argumentar escaséz de recursos humanos. Tal vez debiera incrementarse el personal de enfermería y mejorarse su preparación, ya que representa solo un 48 % del personal no médico existente (ver cuadro 2).
En cuanto a los recursos económicos, el gasto total en salud representa un 10 % del PBI, siendo del 10 % del mismo el empleado para la atención odontológica, número que se puede equiparar con la mayor parte de los paises, y que su distribución por subsector consta en el cuadro 3.En cuanto a su distribución en la población cubierta por algun sistema público o privado, ese 10 % del PBI se distribuye en los   porcentajes que se exhiben en el cuadro 4.

ANALISIS DE LA SITUACION



La base sobre la que debiera asentarse un sistema de salud, si bien requiere enfocarse en la globalización del mismo, requiere de un amplio consenso entre los actores que lo integran.
Ningún organismo, público, de la seguridad social o privado, puede especular con su propia subsistencia, y menos con obtener réditos en desmedro de los otros.
El manejo de los fondos y del poder de decisión sobre los planes de salud en manos centralizadas de los organismos nacionales, por su orígen político partidista, no ha demostrado que producen más salud.
Los niveles provinciales y municipales, que introducen indefectíblemente la política y algunas corruptelas en las decisiones, deben dar paso a estructuras sanitarias gestionadas con un adecuado control comunitario.  Tanto los sistemas locales (SILOS), como los establecimientos de internación y la alta complejidad, no obstante su necesidad de descentralización, deben incorporarse a una estructura de integración que evite la dispersión de los recursos y favorezca la atención de los pacientes en modo y forma.
Lo mismo ocurre con la financiación de los sistemas, tanto locales como provinciales o nacionales. En el caso de Argentina puede ser mixta, articulando los recursos del Estado que se obtienen a través de los impuestos, los que provienen de las Obras Sociales a las que aportan obligádamente empleados y empleadores, y las que se financian con aportes de sus afiliados privados y de libre adhesión.
Por todo ello, los partidos políticos deben explicitar por lo menos un modelo sobre el que luego se estructurará el sistema.
Se entiende por "modelo", el conjunto de concepciones, prejuicios y prácticas que alientan un servicio hacia la población sobre las cuales se imagina, diseña y resuelve la constitución de un sistema.
Un "sistema", es un conjunto articulado de servicios, estructuras organizativas y financieras requeridas para la atención, en nuestro caso, de la salud y la enfermedad.
La experiencia nos dice que cuando se ha intentado crear un sistema, hay un debilitamiento del Estado como responsable de establecer las reglas del juego y formular la dirección estratégica global.
Sobre la base de un modelo propuesto, y refrendado en las urnas, resulta imperiosa la convocatoria de los grupos de poder, llámense políticos, sindicales, económicos y comunitarios a los efectos de consensuar políticas que le sirvan a la gente.
Vale como ejemplo la Ciudad de Buenos Aires (CABA), que posée 33 centros hospitalarios y 40 unidades periféricas para una población de algo más de 3 millones de personas, que si bien absorbe un gran porcentaje de población de los partidos limítrofes que pertenecen a la Provincia de Buenos Aires, según algunas estadísticas no presta atención de salud a casi 500.000 personas.
Es bien cierto, que no siempre la falta de atención obedece a una carencia de oferta. En todo el orbe se observa una reticencia en recurrir a los servicios dentales por temor (odontofobia). Se calcula que el 15 % de la población lo padece, y si bien algunas personas pueden superarla, otras se aferran a sus miedos y perjudican su salud.  Es una tarea de los poderes públicos, también el ocuparse de ésta importante porción de personas que evaden su atención y apoyar políticas de concientización a través de organismos de promoción de la salud bucodental solicitando certificados para el ingreso a la administración pública y ayudando a las empresas privadas a establecer mecanismos de orientación previos al ingreso a las fuentes de trabajo.
Los partidos politicos, como expresión de la democracia, que casi siempre incluyen en sus plataformas electorales una reforma al sistema de salud, debieran explicitar hasta cuanto están dispuestos a comprometerse con los compromisos asumidos por el país ante los organismos internacionales  y ante las propuestas que ellos mismos enuncian y exponen en sus proclamas.
El sistema de salud argentino, si es que así puede llamárselo, arrastra desde hace décadas los vicios y carencias que resulta impostergable corregir. La ausencia de una adecuada planificación, y con una gran desconexión entre los distintos sectores que lo integran, requiere de una profunda revisión para integrar efectívamente todos los recursos disponibles (que no son pocos), tanto estructurales, como humanos y financieros.
La odontología, como sector integrante del sistema actual, sufre también de sus carencias, las que se expresan en índices inamovibles de caries y enfermedad de las encías durante muchos años.
Pero los perjuicios no solo afectan la salud individual y colectiva, sino que también se expresan en un consumo indirecto de recursos que afectan la economía global del país.
Basta recordar, que en una investigación socioepidemiológica que lleváramos a cabo en 1986, que tituláramos " Incidencia Económico-Social de la Exodoncia "(Odontologia Bonaerense, Año VIII N° 24) exponíamos que como consecuencia de las extracciónes dentales llevadas a cabo durante un año en la población económicamente activa, se perdían 4.600,000 días de trabajo, lo que significaba una pérdida potencial para ese entónces de 46 millones de dólares al año como pérdida indirecta tan solo por ausentismo laboral.En una publicación actual de los CDC de USA, informa que el país pierde más de 45.000 millones de dólares de productividad debido a las enfermedades bucales no tratadas, y 34 millones de horas escolares originadas en la atención de urgencia no planificada.
Las enfermedades orales cuestan dinero y disminuyen la calidad de vida de quienes las padecen (menciona el informe), y hace énfasis en la necesidad de aplicar programas preventivos tanto para escolares como para la población en general, que pueden ahorrar mucho dinero.
El desperdicio de recursos por falta de planificación, esteriliza los esfuerzos que la población realiza a través de las cargas e impuestos que aporta al estado. Decía nuestro Premio Nóbel Bernardo Houssay, que " el empleo racional de los recursos económicos disponibles en los paises ricos, no es una consecuencia de dicha situación de privilegio, sino un factor condicionante de la misma ". También cuando puso en funciones al Conicet, expresó que " aquellos paises que no planifican y no realizan investigación científica, terminan siendo meras dependencias de los que las realizan "
Nuestro llamado " Sistema de Salud ", no responde a las axpectativas que siempre han acompañado a cada intento de los poderes públicos para reorganizar e integrar los servicios, tanto los estatales, los privados y los de la seguridad social.
Sin embargo nunca es tarde y menos imposible, ya que los recursos están, y solo se requiere de una decisión impostergable que los ordene y los ponga al servicio de la población.
Ya expresamos que el gasto global en salud es más que suficiente, y más aún, si se tiene en cuenta que diversos organismos internacionales han, y siguen haciendo importantes aportes de dinero, tal como ocurre con el préstamo de 300 millones de dólares que el 28 de Junio aprobó el Banco Mundial para "mejorar la cobertura de servicios de salud de calidad", como apoyo a un Plan Nacional Integrado de Salud 2023-2028, cuyos lineamientos no han tenido la trascendencia que debieran y son desconocidos por la gente y por muchas instituciones ( también el BM agrega otros 400 millones para invertir en el acceso a energía limpia promoviendo medidas de eficiencia energética en hogares y comunidades vulnerables, y 200 millones para reducir los riesgos por inundaciones en distintas ciudades del país ).  Este desembolso es un préstamo reembolsable en 32 años con un período de gracia de 7 años, vale decir que el comienzo del reintegro será llevado a cabo por el gobierno en funciones en 2030 y se extenderá durante las administraciones que gobiernen hasta 2062.
Al mismo tiempo, con fecha 6 de Julio del corriente año, en un comunicado de prensa el mismo BM aprobó un nuevo financiamiento de U$S 50 millones para aumentar el acceso a servicios de salud pública y garantizar la continuidad de la atención para 6,5 millones de personas sin seguro médico en la Provincia de Buenos Aires.
Resultaría indispensable que existiera un control de la comunidad a los efectos de que éstos aportes sean dedicados a los fines  para los que fueron aportados, y no existan desvíos que los esterilicen.
Por todo lo enunciado a lo largo de ésta publicación, resulta pertinente que los partidos políticos convoquen a las instituciones profesionales y a los líderes comunitarios para hacerles conocer los lineamientos del modelo que propugnan para encauzar definitívamente los servicios de salud a lo largo y ancho del país.
Desde el ángulo de la odontología, hago un llamado a la Confederación Odontológica de la República Argentina (CORA), y a todas las instituciones científicas, gremiales y colegiadas, a los efectos de hacer llegar a los candidatos todos los aportes que se consideren indispensables, y comprometerlos a trabajar por servicios dignos, no solo para la población sino tambien para el ejercicio digno de las profesiones de la salud.
Este es el reto a la dirigencia política argentina y a todos los que luchan por el desarrollo con justicia social.
Los servicios de salud, están a la espera de una impostergable reforma que abarque en su integridad y sin postergaciones el drama de la salud de los pobres y el bienestar de la comunidad en general, para lograr niveles de salud de calidad con equidad para todos.

    





sábado, 1 de julio de 2023

LA FUGA DE BACTERIAS EN LA ENFERMEDAD PERIODONTAL Y SU CONECCION CON LA ARTRITIS REUMATOIDE


 Numerosas publicaciones en los últimos años, incluido éste blog, han hecho referencia a una posible relación, o por lo menos a condiciones de comorbilidad entre las enfermedades bucales conocidas como gingivitis, periodontitis o enfermedad periodontal (EP), con transtornos y enfermedades orgánicas de distinta índole.
Estas publicaciones aportan con asiduidad datos, experiencias e investigaciones que intentan corroborar, o al menos señalar dicha situación.
Sin enbargo, algunas veces no pasan de ser simples conjeturas, no avaladas por demostraciones palmarias, comprobadas científicamente, o por pruebas basadas en investigaciones clínicas o epidemiológicas demostrables.
El componente microbiano, esencial en la etiología de la EP, no deja dudas que, como en otras partes del organismo, puede acaecer una migración bacteriana que a través de la vía hemática se traslade y reubique en órganos o tejidos alejados de la cavidad bucal, aunque no siempre ha podido demostrarse que ese solo hecho pueda desencadenar o asociarse a determinadas patologías alejadas del foco bucodental.

ENFERMEDAD PERIODONTAL Y ARTRITIS REUMATOIDE

Desde la publicación de la " Teoría de la infección focal " por parte de Rosenow en 1909, se originó una verdadera revolución en la práctica de la odontología, llegándose entre 1910 y 1928, a poner en práctica una verdadera sistemática de la extracción dentaria en todos los casos de dientes desvitalizados, tratados por endodoncia, o recubiertos por coronas metálicas, que en general eran de oro. En éste último caso se hablaba de verdaderos " mausoleos de oro ".
Por supuesto, no tardó en llegar la refutación de dicha teoría, a través de trabajos de investigación, como los de Grossman, que demostraron su equivocación.
Es dable destacar, que una de las patologías más señaladas como causal de la infección dentaria era la artritis, y ello se exteriorizaba en el reclamo de las prácticas de exodoncia por parte de los enfermos portadores de dicha enfermedad.
Mas de 100 años después, y como consecuencia de numerosos estudios e investigaciones, se ha puesto el ojo en la enfermedad periodontal como factor determinante o agravante de muchas patologías, aunque la búsqueda se ha centrado en la artritis reumatoide, en cuya conjunción se han encontrado novedades aportadas por  la investigación básica.
Si bien la AR ha demostrado ser una enfermedad autoinmune, los enfermos en general presentan resultados bioquímicos adversos hacia ciertas proteinas que han sufrido una modificación postraduccional llamada citrulización.
Desde el punto de vista clínico, la AR es una enfermedad crónica que se caracteriza por la inflamación de la membrana sinovial que recubre las articulaciones provocando su degeneración.
Esta degeneración, acaba causando daños en los huesos, ligamentos y tendones que la rodean, provocando dolor e hinchazón de la zona afectada, con pérdida de movilidad y a veces rigidéz.  Afecta en general a las manos, los pies, codos y rodillas, e indiréctamente al corazón, pulmones, riñones y vasos sanguíneos.  Se piensa, que la acción de las bacterias es un mecanismo de ida y vuelta, vale decir que puede tener su inicio tanto en la EP, como en la AR.  Se han analizado muestras de enfermos que padecen AR, en los que se generan mayores probabilidades de padecer EP.  Las bacterias responsables de la EP, expresan niveles superiores de enzimas que catalizan la citrulización, por consiguiente, resulta probable que la enzima peptidil arginina deaminasa (PAD) sintetizada por el porphiromones gingivales, constituye el nexo entre la AR y la EP. 
Estos vínculos, descriptos por algunos investigadores de la Union Europea, los induce a pensar en una relación entre la AR dirigida hacia la EP.  Un aporte que justifica dicha presunción, radica en que de sus investigaciones, surge que las personas con riesgo de desarrollar AR, tuvieron un 73 % de incidencia periodontal, frente al 38 % del grupo de personas sanas.
Según un informe del Director de los NIH ( Institutos Nacionales de Salud de EE.UU ) publicado el 7 de Marzo de 2023, haciendo un minucioso análisis de un grupo de investigadores de las universidades de Stánford y Rockefeller, publicado en la Revista Science Translational Medicine del 22 de Febrero de 2023, los pacientes con EP más grave, experimentan entradas repetidas de bacterias orales en la sangre portando proteinas citrulinadas, que son detectadas por las células inmunitarias liberando anticuerpos ACPA 
(anti proteinas citrulinadas). Estos anticuerpos se unen a las bacterias orales detectadas en la sangre de personas con EP y AR, preparando el sistema inmunitario para atacar las bacterias orales, ataque que se expande por error y se dirige a las proteinas citrulinadas de las articulaciones.Por lo tanto, éstas proteinas podrían ser las iniciadoras de la autoinmunidad relacionada con la AR, sin desdeñar las citocinas salivales que se incrementan en acuerdo al área de superficie periodontal inflamada, cuyo nivel en saliva recibe una puntuación ( publicación de la New York University en la revista Plos One ), y resulta importante para detectar la inflamación en curso relacionada con enfermedades sistémicas, especiálmente las citocinas proinflamatorias como IL-8, IL-1B, IL-6 y TNF-a.
Teniendo en cuenta que éste mecanismo es crónico, concluyen que una EP bajo control, mejoraría la evolución y pronóstico de la AR,
situación mencionada tiempo atrás por el Dental Tribune (2018), y por la Universidad de Leeds del Reino Unido, que afirma que padecer de EP, es una causa de la aparición de la AR en quienes están predispuestos a desarrollarla.  También una investigación llamada Gum and Joints, admite que prevenir la gingivitis es una medida de profilaxis de la AR.
Por todo lo expuesto, podemos concluir que la relación entre la EP y la AR está constituida por un camino de ida y vuelta al que todavía no se le ha encontrado el lugar de partida. Las teorías EP--AR, o AR--EP no dejan de poseer argumentos que las sustenten, pero sin lugar a dudas, no debe soslayarse la predisposición de los enfermos, demostrada en un caso por las estadísticas mencionadas en párrafos anteriores, que demuestran que la relación AR--EP no se observa en forma lineal en sus porcentajes, y la relación EP--AR, tampoco es absoluta, si se tiene en cuenta que gran parte de la población adulta experimenta algún tipo de lesión gingival o periodontal, (el 90 % según la Sociedad Argentina de Periodoncia ) mientras que el número de enfermos de AR es muy inferior.
Solo en USA, se ha detectado una cantidad de enfermos de EP  que ronda el 14 % en los adultos de 45 a 54 años, y el 23 % en los de 65 a 74 años  sobre una población de 350 millones de habitantes , y  una cantidad de enfermos de AR cercana al millon, lo que determina un índice menor al 0.5 % sobre la población total.
La OMS admite que un 19 % de los adultos padecen de EP.
Si extrapolamos las cifras a Argentina, el índice que se obtiene sobre 47 millones de habitantes eleva la cifra de enfermos de AR a una cantidad que no supera los 150.000, mientras que quienes padecen de EP grave rondan los 15 millones de personas.
Por todo lo expuesto, puede considerarse que existe un vínculo estrecho entre la AR y la EP, que algunas investigaciones serias lo han demostrado clínicamente y en trabajos de laboratorio, que dicha relacion es plenamente demostrable, y que en todos los casos, la correcta higiene bucodental ha demostrado que sigue siendo el mejor recurso para la prevención de ambas enfermedades.