jaitt odonto social

jaitt odonto social
Que una sonrisa feliz sea nuestro mejor premio
Powered By Blogger

lunes, 24 de julio de 2023

ODONTOLOGIA, SALUD Y POLITICA


 Una impostergable reforma de los servicios de salud en el mundo, y en nuestro país en particular, se inserta en las nuevas estrategias globales que, aprobadas en los organismos internacionales, se incluyen en las promesas electorales de diversos partidos políticos europeos y americanos, pero que no observamos en Argentina, salvo algunas menciones muy generales que pueden considerarse muletillas clásicas en cada uno de ellos.
Llama poderósamente la atención que los compromisos contraidos por las naciones, queden encarpetados sin ser tenidos en cuenta por los gobiernos y los parlamentos, transformándose en elegante letra muerta.
En el área de la salud bucodental ello resulta áltamente notorio.
La Organización Mundial de la Salud,  en sus asambleas 74 y 75 fijó pautas muy claras al respecto de la necesidad de aplicar medidas concretas para la obtención de índices aceptables en las enfermedades bucodentales, de lo que los paises se comprometían a informar en cuanto a los avances que obtenían.  El tema fué abordado en la 76 Asamblea llevada a cabo en Mayo de 2023 dentro de un programa que abarcó más de 90 propuestas a nivel global, y la Asamblea aprobó el plan de acción mundial de salud bucodental de la OMS (2023-2030), sin embargo no se nota un claro compromiso de los paises firmantes en llevar a cabo las acciones pertinentes.
Al mismo tiempo, se observan notorios olvidos, y hasta retrocesos en aspectos relativos a la odontología en diversos paises.
Puede observarse en USA, un crónico descuido de la protección y recuperación de la salud bucodental a nivel público, que no pudo mejorar con la puesta en marcha de la ley de Cuidado de Salud Asequible en 1990, y de cara a las elecciones de 2024, el tema no se expone con claridad, no obstante asignar un 18 % del PBI para los gastos e inversiones en salud, situación que poco influye en la atención dental que se centra en clínicas privadas con alto costo para los pacientes.
En Alemania, está en discusión una ley que restringe, y en ciertas especialidades odontológicas directamente elimina su cobertura en los servicios sociales públicos.
En Suiza, la atención de la salud se mantiene privada pero con control estatal, y el gasto de bolsillo en salud bucodental es considerable.
Los paises con sistema de "pagador único", como el Reino Unido. Australia, Canadá, Nueva Zelanda y parciálmente Francia, están llevando a cabo algunos recortes presupuestarios, con la excepción de Singapur, que destinando solo el 5 % del PBI a los cuidados de la salud ha logrado resultados aceptables. No obstante, el gobierno canadiense ha aplicado una reducción presupuestaria al Plan Federal de Beneficio Dental en varias de sus provincias, situación que presagia su futura eliminación.
En España, con 41,000 odontologos para una población cercana a los 50 millones de habitantes, solo 960 se desempeñan en el sistema público que atiende al 10.6  % de la población, quedando casi un 86 % que debe concurrir a la atención privada. En éste pais, en vísperas electorales, tanto los partidos de la coalición gobernante como la oposición, prometen la puesta en práctica de programas de protección de la salud bucodental, de coberturas adicionales para los discapacitados y personas vulnerables, y al mismo tiempo una actualización de la cartera de servicios públicos. En todos los casos no se explicitan ni el como ni el con qué se llevarán a cabo.
En México, el Gobierno ha procedido a la cancelación de las normas oficiales en salud bucal a través del artículo 013 de un documento que alcanza a otras especialidades médicas. Esta resolución unilateral rechazada por todas las instituciones médicas y odontológicas, puede resultar atentatoria a la normal prestación de los servicios de salud, y en especial para el sector público, en el que desarrollan su actividad buena parte de los 100.000 odontólogos existentes, y complicar aún más la situación si se tiene en cuenta el aumento considerable de la matrícula originado en la creación desproporcionada de facultades que llevó de 50 a 79 entre los años 2.000-2023.
Paises como Rusia y China provéen escasa información sobre el estado de salud de sus poblaciones. Se sabe que ambos paises ofrecen una cobertura mixta en salud bucodental. Los hospitales rusos absorben buena parte de la atención pública, pero se desconocen los índices CPO en la población en general.
China tampoco brinda información referente a la salud bucodental.
El sistema de atención es plural, con una alta incidencia de la enfermedad periodonal (67 % de la población), aunque en los últimos tiempos se ha logrado un cierto éxito en el control de la caries dental, situación en la que ha colaborado el programa Sonrisas del Mundo (Smile around the World) que comenzó a funcionar en 2018 con la colaboración de la FDI, la Asociación Estomatológica China y 3M Oral Care.
En Japón, se han ido superando los altos índices de enfermedades bucodentales que las personas padecían después de la posguerra. El trabajo conjunto llevado a cabo entre el Ministerio de Salud y la Asociación Dental Japonesa con la denominada Campaña 80-20, poniendo énfasis en la prevención, ha permitido una apreciable disminución del CPO, en muestras llevadas a cabo en estudiantes secundarios.
Brasil, ofrece un ámplio campo de análisis en el área de la odontología.
Desde el punto de vista de su
abordaje del área de la salud
bucodental, puede decirse que los ingentes recursos aportados al plan Brasil Sorridente en 2004, lograron algunos éxitos en los índices de caries y gingivitis, que fueron decreciendo como consecuencia de la municipalización de los servicios, aunque todavía conserva las aptitudes de sistema único. Por otro lado, no se han establecido límites para la creación de nuevas facultades, hecho que determinó un aumento considerable en la matrícula profesional que llega a los 315.000 odontólogos, graduados en 619 facultades, hecho señalado por la Revista Gaucha de Odontología, de la que reproducimos un cuadro, y que está complicando notoriamente el ejercicio privado de la profesión, que todavía sigue representando un ámplio porcentaje dentro de la atención de la población.
La Atención primaria en la mayoría de los paises no ha cumplido con las expectativas generadas en Alma Ata allá por 1978, cuando se aprobaron los lineamientos del plan "Salud para todos" hacia el año 2000.  Una encuesta reciente del New England Journal Medical, da cuenta de una serie de desafíos interrelacionados para la sostenibilidad de los sistemas de atención primaria, fundamentálmente por una afectación de las estructuras de pago, la escaséz de personal asignado y las fallas visualizadas en la estructura y gestión organizativas.
En Argentina no puede argumentarse que falten recursos humanos, físicos o financieros (10 % del PBI para el sector salud), sin embargo resulta extremádamente difícil estructurar un sistema de cobertura global de la salud.
No obstante contar con leyes que explicitan un avance hacia la globalización de la atención, la extrema dispersión de los entes prestadores de servicios las torna a veces inaplicables.
La odontología, no ha logrado despegar de esa situación, y en algunas provincias, y en el propio Ministerio de Salud de la Nación, ha perdido la categoría de Dirección, pasando a ser un mero departamento subalterno a otras áreas médicas.  Llama la atención que este retroceso se produzca a pesar del interés que las comunidades han puesto en el tapete sobre la importancia de la salud bucodental.
El Indice de Salud Integral de Elevance Health, que rastrea las condiciones de salud y guía las acciones para mejorarlas, le ha dado una ubicación relevante a la salud bucodental, proponiendo en el grupo 1 de sus recomendaciones la visita dental anual en toda la población. No obstante los compromisos asumidos, y las necesidades acumuladas, en nuestro país, no se han conseguido cambios en muchos años, y
la sectorización de la atención de la salud, más que ayudar a un desarrollo armónico del sistema, alienta a todo lo contrario.
La población puede tener acceso a tres subsectores en que se articula el llamado sistema de atención (grafico 1).

El sector público, constituido por los establecimientos hospitalarios de gestión pública, atiende al 30 % de la población demandante y es gerenciado por los hospitales provinciales, municipales, y algunos pocos dependientes en forma directa del Ministerio Nacional.
El 60 % de la población lo hace a través del sistema de Obras Sociales nacionales, provinciales y el Programa de Atención Medica Integral para jubilados y pensionados PAMI (285 en total para casi 15 millones de demandantes, 24 obras sociales provinciales para 7 millones de personas, y de las fuerzas armadas y la seguridad que abarca unos 800.000 afiliados). 
El 10 % restante corresponde a la medicina prepaga requerida por unos 6 millones de personas. La falta aparente de correlación de las cifras, se debe a la superposición de coberturas que poséen gran número de personas.
Existe una población que no tiene acceso (salvo excepciones) a ninguno de los subsectores , y que constituye el 36 % de la población total del país. Cabe consignar, que Argentina cuenta con 17.485 establecimientos asistenciales gerenciados por el Estado, la Seguridad Social y la estructura privada, casi el 40 % sin internación.
De todos esos recursos físicos disponibles, no más de 40 prestan servicios odontologicos monovalentes, y unos 400 son servicios de atención restringida ubicados en hospitales polivalentes o unidades sanitarias. 
El personal de salud no resulta desdeñable, tanto en su número como en su preparación. Al rededor de 200.000 médicos, 67.000 odontólogos y 220.000 auxiliares, no da pié para  argumentar escaséz de recursos humanos. Tal vez debiera incrementarse el personal de enfermería y mejorarse su preparación, ya que representa solo un 48 % del personal no médico existente (ver cuadro 2).
En cuanto a los recursos económicos, el gasto total en salud representa un 10 % del PBI, siendo del 10 % del mismo el empleado para la atención odontológica, número que se puede equiparar con la mayor parte de los paises, y que su distribución por subsector consta en el cuadro 3.En cuanto a su distribución en la población cubierta por algun sistema público o privado, ese 10 % del PBI se distribuye en los   porcentajes que se exhiben en el cuadro 4.

ANALISIS DE LA SITUACION



La base sobre la que debiera asentarse un sistema de salud, si bien requiere enfocarse en la globalización del mismo, requiere de un amplio consenso entre los actores que lo integran.
Ningún organismo, público, de la seguridad social o privado, puede especular con su propia subsistencia, y menos con obtener réditos en desmedro de los otros.
El manejo de los fondos y del poder de decisión sobre los planes de salud en manos centralizadas de los organismos nacionales, por su orígen político partidista, no ha demostrado que producen más salud.
Los niveles provinciales y municipales, que introducen indefectíblemente la política y algunas corruptelas en las decisiones, deben dar paso a estructuras sanitarias gestionadas con un adecuado control comunitario.  Tanto los sistemas locales (SILOS), como los establecimientos de internación y la alta complejidad, no obstante su necesidad de descentralización, deben incorporarse a una estructura de integración que evite la dispersión de los recursos y favorezca la atención de los pacientes en modo y forma.
Lo mismo ocurre con la financiación de los sistemas, tanto locales como provinciales o nacionales. En el caso de Argentina puede ser mixta, articulando los recursos del Estado que se obtienen a través de los impuestos, los que provienen de las Obras Sociales a las que aportan obligádamente empleados y empleadores, y las que se financian con aportes de sus afiliados privados y de libre adhesión.
Por todo ello, los partidos políticos deben explicitar por lo menos un modelo sobre el que luego se estructurará el sistema.
Se entiende por "modelo", el conjunto de concepciones, prejuicios y prácticas que alientan un servicio hacia la población sobre las cuales se imagina, diseña y resuelve la constitución de un sistema.
Un "sistema", es un conjunto articulado de servicios, estructuras organizativas y financieras requeridas para la atención, en nuestro caso, de la salud y la enfermedad.
La experiencia nos dice que cuando se ha intentado crear un sistema, hay un debilitamiento del Estado como responsable de establecer las reglas del juego y formular la dirección estratégica global.
Sobre la base de un modelo propuesto, y refrendado en las urnas, resulta imperiosa la convocatoria de los grupos de poder, llámense políticos, sindicales, económicos y comunitarios a los efectos de consensuar políticas que le sirvan a la gente.
Vale como ejemplo la Ciudad de Buenos Aires (CABA), que posée 33 centros hospitalarios y 40 unidades periféricas para una población de algo más de 3 millones de personas, que si bien absorbe un gran porcentaje de población de los partidos limítrofes que pertenecen a la Provincia de Buenos Aires, según algunas estadísticas no presta atención de salud a casi 500.000 personas.
Es bien cierto, que no siempre la falta de atención obedece a una carencia de oferta. En todo el orbe se observa una reticencia en recurrir a los servicios dentales por temor (odontofobia). Se calcula que el 15 % de la población lo padece, y si bien algunas personas pueden superarla, otras se aferran a sus miedos y perjudican su salud.  Es una tarea de los poderes públicos, también el ocuparse de ésta importante porción de personas que evaden su atención y apoyar políticas de concientización a través de organismos de promoción de la salud bucodental solicitando certificados para el ingreso a la administración pública y ayudando a las empresas privadas a establecer mecanismos de orientación previos al ingreso a las fuentes de trabajo.
Los partidos politicos, como expresión de la democracia, que casi siempre incluyen en sus plataformas electorales una reforma al sistema de salud, debieran explicitar hasta cuanto están dispuestos a comprometerse con los compromisos asumidos por el país ante los organismos internacionales  y ante las propuestas que ellos mismos enuncian y exponen en sus proclamas.
El sistema de salud argentino, si es que así puede llamárselo, arrastra desde hace décadas los vicios y carencias que resulta impostergable corregir. La ausencia de una adecuada planificación, y con una gran desconexión entre los distintos sectores que lo integran, requiere de una profunda revisión para integrar efectívamente todos los recursos disponibles (que no son pocos), tanto estructurales, como humanos y financieros.
La odontología, como sector integrante del sistema actual, sufre también de sus carencias, las que se expresan en índices inamovibles de caries y enfermedad de las encías durante muchos años.
Pero los perjuicios no solo afectan la salud individual y colectiva, sino que también se expresan en un consumo indirecto de recursos que afectan la economía global del país.
Basta recordar, que en una investigación socioepidemiológica que lleváramos a cabo en 1986, que tituláramos " Incidencia Económico-Social de la Exodoncia "(Odontologia Bonaerense, Año VIII N° 24) exponíamos que como consecuencia de las extracciónes dentales llevadas a cabo durante un año en la población económicamente activa, se perdían 4.600,000 días de trabajo, lo que significaba una pérdida potencial para ese entónces de 46 millones de dólares al año como pérdida indirecta tan solo por ausentismo laboral.En una publicación actual de los CDC de USA, informa que el país pierde más de 45.000 millones de dólares de productividad debido a las enfermedades bucales no tratadas, y 34 millones de horas escolares originadas en la atención de urgencia no planificada.
Las enfermedades orales cuestan dinero y disminuyen la calidad de vida de quienes las padecen (menciona el informe), y hace énfasis en la necesidad de aplicar programas preventivos tanto para escolares como para la población en general, que pueden ahorrar mucho dinero.
El desperdicio de recursos por falta de planificación, esteriliza los esfuerzos que la población realiza a través de las cargas e impuestos que aporta al estado. Decía nuestro Premio Nóbel Bernardo Houssay, que " el empleo racional de los recursos económicos disponibles en los paises ricos, no es una consecuencia de dicha situación de privilegio, sino un factor condicionante de la misma ". También cuando puso en funciones al Conicet, expresó que " aquellos paises que no planifican y no realizan investigación científica, terminan siendo meras dependencias de los que las realizan "
Nuestro llamado " Sistema de Salud ", no responde a las axpectativas que siempre han acompañado a cada intento de los poderes públicos para reorganizar e integrar los servicios, tanto los estatales, los privados y los de la seguridad social.
Sin embargo nunca es tarde y menos imposible, ya que los recursos están, y solo se requiere de una decisión impostergable que los ordene y los ponga al servicio de la población.
Ya expresamos que el gasto global en salud es más que suficiente, y más aún, si se tiene en cuenta que diversos organismos internacionales han, y siguen haciendo importantes aportes de dinero, tal como ocurre con el préstamo de 300 millones de dólares que el 28 de Junio aprobó el Banco Mundial para "mejorar la cobertura de servicios de salud de calidad", como apoyo a un Plan Nacional Integrado de Salud 2023-2028, cuyos lineamientos no han tenido la trascendencia que debieran y son desconocidos por la gente y por muchas instituciones ( también el BM agrega otros 400 millones para invertir en el acceso a energía limpia promoviendo medidas de eficiencia energética en hogares y comunidades vulnerables, y 200 millones para reducir los riesgos por inundaciones en distintas ciudades del país ).  Este desembolso es un préstamo reembolsable en 32 años con un período de gracia de 7 años, vale decir que el comienzo del reintegro será llevado a cabo por el gobierno en funciones en 2030 y se extenderá durante las administraciones que gobiernen hasta 2062.
Al mismo tiempo, con fecha 6 de Julio del corriente año, en un comunicado de prensa el mismo BM aprobó un nuevo financiamiento de U$S 50 millones para aumentar el acceso a servicios de salud pública y garantizar la continuidad de la atención para 6,5 millones de personas sin seguro médico en la Provincia de Buenos Aires.
Resultaría indispensable que existiera un control de la comunidad a los efectos de que éstos aportes sean dedicados a los fines  para los que fueron aportados, y no existan desvíos que los esterilicen.
Por todo lo enunciado a lo largo de ésta publicación, resulta pertinente que los partidos políticos convoquen a las instituciones profesionales y a los líderes comunitarios para hacerles conocer los lineamientos del modelo que propugnan para encauzar definitívamente los servicios de salud a lo largo y ancho del país.
Desde el ángulo de la odontología, hago un llamado a la Confederación Odontológica de la República Argentina (CORA), y a todas las instituciones científicas, gremiales y colegiadas, a los efectos de hacer llegar a los candidatos todos los aportes que se consideren indispensables, y comprometerlos a trabajar por servicios dignos, no solo para la población sino tambien para el ejercicio digno de las profesiones de la salud.
Este es el reto a la dirigencia política argentina y a todos los que luchan por el desarrollo con justicia social.
Los servicios de salud, están a la espera de una impostergable reforma que abarque en su integridad y sin postergaciones el drama de la salud de los pobres y el bienestar de la comunidad en general, para lograr niveles de salud de calidad con equidad para todos.

    





sábado, 1 de julio de 2023

LA FUGA DE BACTERIAS EN LA ENFERMEDAD PERIODONTAL Y SU CONECCION CON LA ARTRITIS REUMATOIDE


 Numerosas publicaciones en los últimos años, incluido éste blog, han hecho referencia a una posible relación, o por lo menos a condiciones de comorbilidad entre las enfermedades bucales conocidas como gingivitis, periodontitis o enfermedad periodontal (EP), con transtornos y enfermedades orgánicas de distinta índole.
Estas publicaciones aportan con asiduidad datos, experiencias e investigaciones que intentan corroborar, o al menos señalar dicha situación.
Sin enbargo, algunas veces no pasan de ser simples conjeturas, no avaladas por demostraciones palmarias, comprobadas científicamente, o por pruebas basadas en investigaciones clínicas o epidemiológicas demostrables.
El componente microbiano, esencial en la etiología de la EP, no deja dudas que, como en otras partes del organismo, puede acaecer una migración bacteriana que a través de la vía hemática se traslade y reubique en órganos o tejidos alejados de la cavidad bucal, aunque no siempre ha podido demostrarse que ese solo hecho pueda desencadenar o asociarse a determinadas patologías alejadas del foco bucodental.

ENFERMEDAD PERIODONTAL Y ARTRITIS REUMATOIDE

Desde la publicación de la " Teoría de la infección focal " por parte de Rosenow en 1909, se originó una verdadera revolución en la práctica de la odontología, llegándose entre 1910 y 1928, a poner en práctica una verdadera sistemática de la extracción dentaria en todos los casos de dientes desvitalizados, tratados por endodoncia, o recubiertos por coronas metálicas, que en general eran de oro. En éste último caso se hablaba de verdaderos " mausoleos de oro ".
Por supuesto, no tardó en llegar la refutación de dicha teoría, a través de trabajos de investigación, como los de Grossman, que demostraron su equivocación.
Es dable destacar, que una de las patologías más señaladas como causal de la infección dentaria era la artritis, y ello se exteriorizaba en el reclamo de las prácticas de exodoncia por parte de los enfermos portadores de dicha enfermedad.
Mas de 100 años después, y como consecuencia de numerosos estudios e investigaciones, se ha puesto el ojo en la enfermedad periodontal como factor determinante o agravante de muchas patologías, aunque la búsqueda se ha centrado en la artritis reumatoide, en cuya conjunción se han encontrado novedades aportadas por  la investigación básica.
Si bien la AR ha demostrado ser una enfermedad autoinmune, los enfermos en general presentan resultados bioquímicos adversos hacia ciertas proteinas que han sufrido una modificación postraduccional llamada citrulización.
Desde el punto de vista clínico, la AR es una enfermedad crónica que se caracteriza por la inflamación de la membrana sinovial que recubre las articulaciones provocando su degeneración.
Esta degeneración, acaba causando daños en los huesos, ligamentos y tendones que la rodean, provocando dolor e hinchazón de la zona afectada, con pérdida de movilidad y a veces rigidéz.  Afecta en general a las manos, los pies, codos y rodillas, e indiréctamente al corazón, pulmones, riñones y vasos sanguíneos.  Se piensa, que la acción de las bacterias es un mecanismo de ida y vuelta, vale decir que puede tener su inicio tanto en la EP, como en la AR.  Se han analizado muestras de enfermos que padecen AR, en los que se generan mayores probabilidades de padecer EP.  Las bacterias responsables de la EP, expresan niveles superiores de enzimas que catalizan la citrulización, por consiguiente, resulta probable que la enzima peptidil arginina deaminasa (PAD) sintetizada por el porphiromones gingivales, constituye el nexo entre la AR y la EP. 
Estos vínculos, descriptos por algunos investigadores de la Union Europea, los induce a pensar en una relación entre la AR dirigida hacia la EP.  Un aporte que justifica dicha presunción, radica en que de sus investigaciones, surge que las personas con riesgo de desarrollar AR, tuvieron un 73 % de incidencia periodontal, frente al 38 % del grupo de personas sanas.
Según un informe del Director de los NIH ( Institutos Nacionales de Salud de EE.UU ) publicado el 7 de Marzo de 2023, haciendo un minucioso análisis de un grupo de investigadores de las universidades de Stánford y Rockefeller, publicado en la Revista Science Translational Medicine del 22 de Febrero de 2023, los pacientes con EP más grave, experimentan entradas repetidas de bacterias orales en la sangre portando proteinas citrulinadas, que son detectadas por las células inmunitarias liberando anticuerpos ACPA 
(anti proteinas citrulinadas). Estos anticuerpos se unen a las bacterias orales detectadas en la sangre de personas con EP y AR, preparando el sistema inmunitario para atacar las bacterias orales, ataque que se expande por error y se dirige a las proteinas citrulinadas de las articulaciones.Por lo tanto, éstas proteinas podrían ser las iniciadoras de la autoinmunidad relacionada con la AR, sin desdeñar las citocinas salivales que se incrementan en acuerdo al área de superficie periodontal inflamada, cuyo nivel en saliva recibe una puntuación ( publicación de la New York University en la revista Plos One ), y resulta importante para detectar la inflamación en curso relacionada con enfermedades sistémicas, especiálmente las citocinas proinflamatorias como IL-8, IL-1B, IL-6 y TNF-a.
Teniendo en cuenta que éste mecanismo es crónico, concluyen que una EP bajo control, mejoraría la evolución y pronóstico de la AR,
situación mencionada tiempo atrás por el Dental Tribune (2018), y por la Universidad de Leeds del Reino Unido, que afirma que padecer de EP, es una causa de la aparición de la AR en quienes están predispuestos a desarrollarla.  También una investigación llamada Gum and Joints, admite que prevenir la gingivitis es una medida de profilaxis de la AR.
Por todo lo expuesto, podemos concluir que la relación entre la EP y la AR está constituida por un camino de ida y vuelta al que todavía no se le ha encontrado el lugar de partida. Las teorías EP--AR, o AR--EP no dejan de poseer argumentos que las sustenten, pero sin lugar a dudas, no debe soslayarse la predisposición de los enfermos, demostrada en un caso por las estadísticas mencionadas en párrafos anteriores, que demuestran que la relación AR--EP no se observa en forma lineal en sus porcentajes, y la relación EP--AR, tampoco es absoluta, si se tiene en cuenta que gran parte de la población adulta experimenta algún tipo de lesión gingival o periodontal, (el 90 % según la Sociedad Argentina de Periodoncia ) mientras que el número de enfermos de AR es muy inferior.
Solo en USA, se ha detectado una cantidad de enfermos de EP  que ronda el 14 % en los adultos de 45 a 54 años, y el 23 % en los de 65 a 74 años  sobre una población de 350 millones de habitantes , y  una cantidad de enfermos de AR cercana al millon, lo que determina un índice menor al 0.5 % sobre la población total.
La OMS admite que un 19 % de los adultos padecen de EP.
Si extrapolamos las cifras a Argentina, el índice que se obtiene sobre 47 millones de habitantes eleva la cifra de enfermos de AR a una cantidad que no supera los 150.000, mientras que quienes padecen de EP grave rondan los 15 millones de personas.
Por todo lo expuesto, puede considerarse que existe un vínculo estrecho entre la AR y la EP, que algunas investigaciones serias lo han demostrado clínicamente y en trabajos de laboratorio, que dicha relacion es plenamente demostrable, y que en todos los casos, la correcta higiene bucodental ha demostrado que sigue siendo el mejor recurso para la prevención de ambas enfermedades.



miércoles, 21 de junio de 2023

LA SALUD BUCODENTAL EN LOS HOGARES PARA LA TERCERA EDAD


El logro de un incremento de la calidad de vida de la población en general, y de los ancianos en particular, es un tema recurrente en los objetivos de los planes, programas y políticas de los paises desarrollados y en vías de desarrollo.
Los términos "calidad de vida" se remontan al año 1974 en los EE.UU de N.A. pero su despegue definitivo se produce en la década   de 1980.  Sin embargo, y a pesar de todo lo publicado al respecto, todavía no existe un consenso generalizado sobre los verdaderos alcances de dicha expresión.
En América Latina y El Caribe, en ocasión de celebrarse la  
"Tercera Conferencia Regional Intergubernamental sobre el Envejecimiento en la Región", patrocinada por la CEPAL y llevada a cabo en San José de Costa Rica en 2012, se abordó en profundidad sobre el tema de los derechos humanos de las personas mayores, y se reafirmó el compromiso ya expresado en la Declaración de Brasilia, de "no escatimar esfuerzos para promover y proteger los derechos humanos y las libertades fundamentales de todas las personas mayores", "creando redes de protección que permitan hacer efectivos sus derechos".
Entre todos los derechos, el derecho a la salud es inalienable, y representa una preocupación en el citado documento, que pone el acento en "proteger, mediante mecanismos de supervisión y control periódicos, los derechos y la dignidad de las personas mayores que residen en instituciones públicas y privadas creadas al efecto".
El diseño de políticas tendientes a implementar programas de prevención y tratamiento eficáz de las enfermedades transmisibles y nó transmisibles, debe por tanto constituirse en una permanente preocupación de los poderes públicos y de las organizaciones de salud, incluidos los establecimientos geriátricos de internación.
Nuestro país tiene una larga tradición en el cuidado de las personas mayores que, por distintos motivos requieren de su internación en hogares de cuidado, que arranca con los antiguos asilos, hasta los hospitales especializados.  Dicha temática se enmarca en la actualidad en la "Carta de Derechos de las Personas Mayores", dictada por la Dirección Nacional de Políticas para Adultos Mayores dependiente del Ministerio de Desarrollo Social en 2011, en cuyo contenido se hacen propias todas las declaraciones universales y pactos internacionales concernientes a los derechos humanos, y por ende a la salud de la población de personas mayores, entre los que se destacan el "acceso a servicios de atención de la salud que las ayuden a mantenerla o recuperarla, y brindar un nivel óptimo de bienestar físico, mental y emocional, así como a prevenir o retrasar la aparición de las enfermedades".
La precariedad de datos disponibles en Argentina, por la falta de centralización y control, no permite dimensionar con exactitud la cantidad de personas mayores internadas en hogares geriátricos.
Se calcula, según aportes censales, que entre el 1,5  y 2 % de la población mayor de 60 años, se encuentra internada en establecimientos con más de 5 residentes. Existen en el país mas de 2.500 establecimientos, y la legislación es flexible para su habilitación y se desenvuelve en el ámbito comercial. Solo en la ciudad autónoma de Buenos Aires y en la Provincia de Buenos Aires se halla sistematizada. En la primera a través de la ley 661 que regula el sector.
Cabe destacar que en en el país, el número de establecimientos de entre 10 y 200 internos, y el de internados se fué multiplicando con el transcurso de los años :

  Año             Numero de internados   Numero de establecimientos

 1979                     21.628                                   700 

 1986                     37.678                                   1117

 1991                     43.000                                   1840

 2001                     70.000                                   2000

 2010             + de 100.000                                  2500

Solo en la ciudad de Buenos Aires existen en la actualidad 592 residencias que albergan a 22.500 internados.
Tratándose de una población en la que sobresalen los problemas cognitivos y de demencia senil, es lógico pensar que la salud bucodental no se conceptúa como prioritaria, y su deficiencia les puede impedir expresarse correctamente, comer y socializar adecuádamente.
Cabe hacer mención que en el Reino Unido, que cuenta con 440.000 internados, se les presta una especial atención a la salud bucodental, y los servicios nacionales de salud (NHS) aconsejan :

              1.- Establecer medidas preventivas.

              2.- Proporcionar servicios dentales.

              3.- Supervisar los mismos.

              4.- Establecer programas de salud bucodental, tanto
                    preventivos como curativos.

              5.- Formar recursos humanos adecuados.

En Argentina, donde según el último censo existe un 14,3 % de población que supera los 60 años, y que de dicha franja etária, entre 120.000 y 140.000 se encuentran internados en establecimientos geriátricos u hogares de larga estadía, no se conocen planes de cobertura integral de la salud bucodental sistematizados. Ni siquiera  el Programa de Atención Médica Integral (PAMI) dependiente del Instituto de Servicios Sociales para Jubilados y Pensionados, que brinda una ámplia cobertura a la población de más de 65 años, posee algún programa relacionado con la salud bucodental que alcance a los internados en hogares con financiamiento de la institución.
Resulta común que las personas mayores internadas estén descontentas e irritables, porque el personal de atención ignora el mal estado de sus bocas, pero es poco lo que se hace al respecto, y se deja en manos de sus familiares la responsabilidad del cuidado.
En la mayoría de los hogares de internación, se da prioridad a la salud general por sobre la salud bucodental, y es así que las personas internadas son sometidas con mayor frecuencia a las extracciones dentarias en comparación con aquellas otras que conviven con sus familias.  Al mismo tiempo se presta muy poca atención a los portadores de prótesis dentales, que generalmente presentan deficiencias en su higiene, y en muchos casos es común el extravío de las mismas, por lo que se aconseja marcarlas con el nombre y apellido del portador o su número de documento de identidad en pequeñas placas insertas en el acrílico o grabadas en  la estructura metálica.
Es sumamente importante que las rutinas diarias relativas a la higiene dental, sean debídamente controladas y garantizadas por el personal especializado, y que cada establecimiento de internación disponga de algún mecanismo interno o tercerizado, que se haga cargo de la atención dental, de la provisión de prótesis a los desdentados parciales o totales y de las tareas de promoción y protección de la salud bucodental, con lo que se apunta no solo a la preservación de la salud, sino a brindarles a los internos la posibilidad de socializar sin ningún tipo de temor o recato ante sus semejantes.
Existe un importante número de personas mayores que viven en soledad, con ciertas limitaciones físicas, pero con su capacidades cognitivas conservadas. Estos casos en general no requieren de internación en establecimientos geriátricos, pero sí de algún tipo de asistencia parcial o permanente por parte de acompañantes terapéuticos o personal doméstico que se encargan de controlar las rutinas, supervisar los cuidados de su salud, y establecer los contactos indispensables con los profesionales de la salud.
En algunos paises europeos se está experimentando con robots acompañantes para los casos en que los ancianos se valen de sus propios medios para vestirse, alimentarse y realizar sus compras.
Un claro ejemplo lo constituye Mr. Robin, un robot que puede visualizarse en el video adjunto, y que en el ámbito de la salud bucodental puede desarrollar acciones de promoción con el empleo de folletos, cartillas, indicaciones y recordatorios expresados gráficamente, o con la intervención de profesionales que puedan interactuar con los pacientes a través de los mecanismos clásicos que nos brindan las tecnologías de la información y comunicación(TICs).
La satisfacción del internado es tan importante como la propia cobertura de sus necesidades de salud bucodental.  Deben superarse las contradicciones entre necesidades y satisfactores, apuntando al logro de hogares saludables, inteligentes y proactivos. En cuanto a la forma de lograrlo, es imprescindible que los organismos de la salud dicten normas claras sobre la atención de éstos pacientes tanto en las instituciones públicas o privadas, consultando la opinión de odontólogos generales o especializados en odontología geriátrica, quienes pueden aportar conocimiento y experiencia sobre el tema.

lunes, 5 de junio de 2023

ODONTOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE

 
 

La creciente preocupación relativa al impacto que el ser humano está produciendo sobre el ambiente, no es una cuestión novedosa ni una postura modernista.
El desarrollo de las industrias manufactureras, en las que las máquinas dejaron de ser accionadas por el esfuerzo humano y de los animales, requiriendo de combustibles fósiles cuyo empleo desprende sustancias contaminantes; como así también la aparición de la industria fármacoquímica, los cultivos intensivos, la tala indiscriminada de los bosques para la obtención de madera, papel y otras sustancias, el crecimiento poblacional con su concentración en las grandes urbes y sus cordones industriales en su periferia, la producción contínua y en aumento de desechos y excretas orgánicas e inorgánicas, y muchas otras razones de peso, han creado una situación de descontrol y una ausencia de acciones individuales, colectivas y gubernamentales que tiendan a contrarrestar dicho perjuicio al ambiente en el que se desarrolla nuestra vida, que se podría decir, sin temor a equívocos, que el ser humano está programando su propia destrucción.
Los llamados "resíduos peligrosos" por la Organización Mundial de la Salud (OMS), resultado de toda la acción deletérea del hombre sobre el ambiente, no ha conseguido poder desembarazarse totálmente de los tóxicos producidos (ver gráfico) ni ha encontrado una solución final y efectiva de los mismos.
Henry Gee publicó en la Revista Nature que, "los humanos están condenados a extinguirse", y entre  las razones que aduce se encuentra fundamentálmente la degradación de su  hábitat, caracterizada por el cambio climático o efecto invernadero, la deforestación y el aumento del nivel de las aguas oceánicas.

                 LA ODONTOLOGÍA  Y  EL  ECOSISTEMA

En publicaciones anteriores de éste Blog, nos hemos ocupado de estudiar las relaciones de nuestra profesión con el medio, a las que titulamos " Odontología y Ecología ".
Esta preocupación, que por otra parte le incumbe a todos los habitantes e instituciones del mundo, arranca desde hace más de 70 años, aunque recién se vió abordada en forma unánime en la  "Conferencia Internacional ECO 92" llevada a cabo en Rio de Janeiro en 1992, en la que se determinaron las necesidades de los paises en contribuir a la preservación de las condiciones naturales del planeta en relación con su desenvolvimiento económico y con las distintas áreas de estudio.
Esta conferencia, coincidía precísamente con la "Convención de Basilea", que si bien entró en vigor en Mayo de 1992, fué el resultado del "Acuerdo Multilateral Sobre Medio Ambiente"(AMUMA), suscripto por 170 paises con el auspicio de las  Naciones Unidas (ONU). Las negociaciones habían comenzado a fines de la década de 1980 y aprobadas en 1989.
Es de destacar, que entre los 14 centros regionales para la coordinación del convenio, se encuentra la República Argentina.
Ya constituía en dicho momento una preocupación, enfrentar a breve lapso, el problema de los desechos peligrosos y sus movimientos transfronterizos, y entre esos desechos se contaban aquellos que producen las profesiones médicas, aunque en éste caso, se ponía el acento en los resíduos patológicos con afectación directa a la salud, y que respondían a la diseminación que para ese momento significaba el virus del HIV causante del sida.
Se estudió a fondo la forma y práctica de encarar dicho aspecto, y se habló de : 
               * Depósitos dentro y sobre tierra (rellenos).
               * Vertido en mares y océanos, inclusive su inserción
                  en el lecho marino.
               * Incineración en hornos patológicos.
               * Exportación (movimientos transfronterizos)
Con respecto a éste último punto, cabe recordar que China y Malasia, que recibían casi el 80 % de las exportaciones, las suspendieron en forma total.
Como consecuencia del acuerdo de 1989, Argentina dictó su primera ley sobre cuestiones ambientales en Abril de 1991, la 23922 que aprobaba el Convenio de Basilea.  En Diciembre del mismo año, se aprobó la ley 24051 sobre " Geneación, manipulación, transporte, tratamiento y disposición final de los resíduos peligrosos", dedicada fundamentálmente al área de la salud. En ella se listaban todos aquellos resíduos producidos en hospitales, clínicas y consultorios que se detallan a continuación :

1.- Restos de sangre y derivados.
2.- Resíduos orgánicos.
3.- Algodones, gasas, vendas.
4.- Ampollas, jeringas.
5.- Objetos cortantes o punzantes.
6.- Materiales descartables.
7.- Elementos impregnados con sangre, pus, secreciones etc.
8.- Agentes quimioterápicos.

La ley 24051, es un órgano normativo federal, al que pueden adherir las provincias o dictar sus propias leyes, como en la práctica lo han hecho. Tal el caso de la ley 2214 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
En cuanto al tratamiento de los resíduos, ya in situ (a través de autoclaves u otros sistemas ad-hoc), se deben realizar acciones que modifiquen las características físicoquímicas, la composición química o la actividad biológica de dichos resíduos.
El tema de la disposición final es un poco más complejo y controversial, ya que los rellenos a cielo abierto o cerrado, el vertido en mares y océanos, la incineración y la exportación, también ocasionan efectos adicionales que suelen crear condiciones no queridas por la propia ley.
La profesión odontológica, en el mundo, está alcanzada por éste desafío ambiental.  Más aún, ya desde la década de los años 1950-60 fué impactada por dos situaciones relevantes para nuestro ejercicio profesional.
En primer  lugar haremos referencia al empleo del mercurio en nuestras clásicas obturaciones de amalgama de plata con dicho metal líquido. La historia comienza con la tragedia sucedida en 1953 en la Bahia de Minamata (Japón), un desastre ecológico en el que un derrame de mercurio contaminó las aguas, demostrándose su correspondencia con 44 muertes y más de 300 personas con transtornos neurotóxicos. contaminadas con graves complicaciones orgánicas y funcionales.
El famoso informe WHO/SDE/WSH 05.08 de la OMS, y estudios posteriores de diversas universidades, primero consideraron oportuna la limitación del empleo de la amalgama por el impacto que el mercurialismo pudiera desencadenar sobre la salud de los odontólogos y sus pacientes. En la actualidad, éste material de obturación ha quedado prácticamente en desuso, no obstante muchas obturaciones deben ser removidas, y en dicha operación se esparcen restos de mercurio que pueden resultar nocivos para el paciente y para el odontólogo y su personal auxiliar. La Academia Internacional de Medicina Oral y Toxicología, dicta habituálmente un curso sobre seguridad del mercurio para aprender a reducir la exposición al mercurio cuando se retira una obturación, si se tiene en cuenta que las obturaciones contienen aproximádamente un 50 % de mercurio.
El contacto con la Academia es : www.iaomt.org.  El teléfono es 
(863) 420-6373.
La segunda preocupación a la que aludimos, es la aparición del material plástico en la década de 1950-60, con la constante invasión de dicha tecnología en el natural desenvolvimiento de los consultorios dentales, y cuya industrialización engloba distintas fases que merecen su abordaje.
Una gran cantidad de implementos fabricados a partir de polímeros orgánicos de alto peso molecular de naturaleza petroquímica, llamados comúnmente "plásticos", de fácil fabricación y bajo costo, han inundado la práctica médica en general, y la odontología en particular (ver infografía). Tambien vale
la pena destacar, que los plásticos han invadido los sistemas de empaquetado de productos y sustancias, lo que ha contribuido a la generación de movimientos sociales que pretenden la vuelta a los viejos sistemas de expendio ya superados,con campañas en los medios audiovisuales, en conferencias y en pósters exhibidos en la vía pública.(ver infografía).

El empleo de los plásticos en odontología, se ha visto enórmemente incrementado a partir de la aparición del HIV, potenciado luego por la pandemia del Covid en 2020.
Vale consignar, que éstos plásticos son en su mayor parte de un solo uso, y constituyen un verdadero problema tánto para su descontaminación, traslado, separación, reciclado o su disposición final.
En un estudio llevado a cabo en la ciudad de Barcelona, y publicado en la revista del Colegio de Odontólogos y Estomatólogos de España, sobre un total de 605 clínicas analizadas, se llegó a la conclusión que la totalidad del plástico descartado ascendía a algo más de 48 toneladas en el año.
Una gran cantidad de plásticos generados en el mundo, entre las distintas etapas de fabricación y disposición final, resultan en un delicado problema ambiental, tal como lo señala una estadística de la UNEP (United Nations Environment Programme ) en 2016.
Es indudable que resulta improbable retrotraer la práctica dental a la etapa preplástica, no solo por razones de índole económica (los plásticos son más baratos), sino porque su reemplazo por otros materiales también conlleva un impacto ambiental considerable.
El vidrio, que requiere para su fabricación del empleo de ingentes cantidades de arena y del uso de hornos que desprenden sustancias ofensivas; la hojalata (constituida por acero y estaño) y el aluminio que requieren procesos industriales también nocivos; el papel, cuya fabricación apela a la talla de bosques con la consiguiente deforestación, no se vislumbran como un reemplazo suficiéntemente efectivo para el plástico.
Sin embargo, según se despende del estudio del UNEP, la contaminación con microplásticos, producto de la desintegración del plástico, volcado en las aguas marinas, oceánicas y de los ríos, afectaría gravemente la salud de la humanidad por el consumo de peces que a su vez los ingirieron en su alimentación.
El volcado de plásticos en dichas aguas, representa el 80 % de la basura marina acumulada.
Al mismo tiempo, se ha demostrado que el solo uso del plástico, también supone una amenaza para la salud, ya que libera sustancias químicas en el aire, alimentos y bebidas.
Entre los materiales y enseres de uso diario en el consultorio dental que pueden resultar nocivos para la salud del odontólogo, pueden contarse :                   
                            *  El polietileno.
                            *  El plicloruro de vinilo.
                            *  El polipropileno.
                            *  Los policarbonatos.
                            *  Las poliamidas.
                            *  El poliestireno.
                            *  Los acrílicos.
Los últimos mencionados son de vasto empleo en la práctica de la prótesis dental y los selladores. Todos, en su conjunto, integran una batería de productos manufacturados como las prendas que constituyen las llamadas barreras contra la contaminación, y otros como los elementos de apoyo entre los que pueden citarse las bandejas, eyectores de saliva, vasos, etc..
Puede destacarse que el empleo del acrílico, resulta áltamente tóxico cuando en su manipulación se produce un aumento de la temperatura o se disemina en el área del consultorio al ser desgastado por instrumentos rotatorios.
Se sabe perfectamente que las sustancias causantes de ésta agresión orgánica, son los ftalatos y el bisfenol (BPA), siendo éste último un estrógeno sintético débil presente en muchos materiales plásticos,
Altos niveles de bisfenol en la orina de las embarazadas, pueden generar, según estudios recientes, hijos con hiperactividad, ansiedad y depresión. También se lo ha relacionado con algunos tipos de cáncer.
En Argentina, la ley 19587 de 1972, sobre " Higiene y Seguridad en el Trabajo ", califica como peligrosas para la salud humana, todas las aplicaciones de los distintos materiales plásticos, y les otorga a las profesiones expuestas a éstos materiales la categoría de insalubles.
La Superintendencia de Riesgos del Trabajo de la Nación, ha editado una completa guía de diagnóstico y actualización de las enfermedades profesionales, y en su capítulo 03, señala a los acrílicos, elastómeros, resinas epoxi, látex y otros, como peligrosos y causantes de enfermedad.
Como anécdota referida al tema en cuestión, recuerdo que en 1983, fuí entrvistado por dos colegas que pertenecían a la planta de profesionales del Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires, y me solicitaron autorización para incorporar a un petitorio mis investigaciones sobre " Salud del Odontólogo", publicada en 1979 en la revista Salud Bucal de la Confederación Odontológica de la República Argentina (CORA), y " El odontólogo discapacitado ", publicada en dos números de la revista Odontología Bonaerense, de la Federación Odontológica de la Provincia de Buenos Aires. publicadas en 1983.  La razón del petitorio a elevar, era el reclamo de que se equipare a los odontólogos del sistema de salud de la Provincia con los médicos, que recibían un plus del 10 % sobre sus salarios en virtud de reconocer a la medicina como profesión insaluble.  Presentado que fué el petitorio, llevando como argumento las conclusiones  de los  trabajos, en los que dí en llamar al consultorio dental como " Area Crítica " y a la odontología como  " Profesión de Riesgo ", el Ministerio reconoció la igualdad requerida.
Cabe consignar, que la totalidad de los datos que utilicé en mis investigaciones fueron provistos por la Caja de Seguridad Social para Odontólogos de la Provincia de Buenos Aires, institución que nuclea en forma obligatoria a la totalidad de los odontólogos de la Provincia, razón por la cual pueden obtenerse estadísticas serias sobre el estado de salud de quienes ejercen la misma profesión, y están expuestos a los mismos riesgos.
El odontólogo, puede acceder a una batería de estudios para detectar alguna acción deletérea en su organismo causada por los materiales que utiliza, entre ellos :

                          *  Test epicutáneo.
                          *  Biopsias en los tejidos afectados.
                          *  Análisis de laboratorio investigando el
                              mercurio en sangre o el bisfenol en orina.
                          *  Radiografía de Tórax.
                          *  Test de metacolina o de provocación bronquial
                              inespecífica basada en estudios espirométricos. 

Cabe hacer mención, que el Parlamento Europeo ha decidido eliminar el uso de los plásticos de un solo uso para el corriente año, aunque la pandemia ha retrasado su puesta en vigor, y desde el punto de vista general, el gobierno de los EE.UU de N.América ha decidido impulsar la energía limpia y la cero emisión de contaminantes para 2050.
Como hemos podido observar a través de ésta exposición, la profesión odontológica mantiene una estrecha relación con el ambiente, ya que muchas de sus acciones, llevadas a cabo con materiales e implementos que  requiere para un ejercicio seguro, suponen un problema de salud pública con impacto en el ambiente y en su propia persona.
La responsabilidad final no atañe exclusívamente al odontólogo, ya que su trabajo se encuentra inmerso dentro de un sistema sanitario, social, económico y gubernamental que lo excede.
Lo que sí debe cuidarse, es el mal uso y gestión de esos materiales e implementos, acciones que deben ser debídamente atendidos por las instituciones que los nucléan, tanto sean obligatorias o de libre agremiación.
La promoción del desarrollo técnico-científico de nuestra profesión, incorpora nuevas invenciones, modernas tecnologías y descubrimientos increíbles, pero es tanto o más importante que ello, su armonización con otras ciencias y áreas del conocimiento, para que el avance sea racional y respetuoso de las leyes de la naturaleza a los efectos de evitar lesionar a la especie humana, sin que los individuos puedan darse cuenta del daño que les acecha, que suelen exteriorizarse en manifestaciones clínicas personales o en agresiones al medio ambiente como el cambio climático, la deforestación y el incremento de altura de los océanos, con su cortejo de desastres naturales.
Decía Jules Romain, que " el hombre sano es un enfermo que ignora su enfermedad ".El odontólogo debe asumir que como profesional de la salud, debe ayudar a construir un mundo mejor, y que desarrollando su profesión en un "área crítica" y bajo "condiciones insalubles", no solo debe resguardar su integridad y la de sus pacientes, sino que tambien debe atender al resguardo del medio ambiente.
Somos parte de ese medio, en el que cada uno de nosotros, y demás sectores e individuos que lo habitan deben interactuar para mantener el equilibrio que permite vivir nuestra vida en plenitud. Al respecto de esa pequeña porción que cada uno representa para el cosmos, viene a cuento la frase acuñada por Francis Thómpson :
" Es imposible tocar una flor, sin que se estremezca una estrella ".


domingo, 4 de junio de 2023

FACTORES A TENER EN CUENTA PARA LA PREVENCION DEL CANCER BUCAL




 













Intervenciones con evidencia de reducción

                                          del riesgo de cáncer bucal.


Sin embargo, las estadísticas disponibles en varios paises, demuestra que la disminución del consumo de tabaco disminuyen muy lentamente. En USA, resulta poco significativa, y en España, los informes del ministerio de salud, informan que el porcentaje de fumadores ha descendido un 2 % en 25 años.


Hemos reproducido ésta publicación en homenaje a todas aquellas personas que a través de conductas positivas han podido evitar la aparición de ésta enfermedad letal. Al mismo tiempo, lo dedicamos también a todos los enfermos que han podido superar el cáncer, con la ayuda de todos los medios disponibles actuálmente para su abordaje preventivo y terapéutico en oportunidad de la celebración del " Día del superviviente del cáncer ".





                                              
                                              

jueves, 1 de junio de 2023

PUEDEN LOS PROBIÓTICOS INFLUIR EN LAS ENFERMEDADES BUCODENTALES ?


La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a los probióticos como " microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, ejercen un efecto beneficioso sobre la salud del huésped ".
Desde los primeros años del siglo XX, cuando MECHNIKOV asoció la salud de los habitantes de los Balcanes al consumo diario de yogurt, hasta la actualidad en que la industria láctea ha volcado al mercado infinidad de productos derivados de la leche con un fuerte contenido en bacterias benéficas para el aparato digestivo, dicha asociación se fué afirmando no solo en el imaginario de la población en general, sino también en la profesión médica en particular.
El equilibrio microbiano en el espacio orgánico digestivo inferior logrado por los probióticos,
pareciera que también se traslada a los demás componentes del aparato, especiálmente la cavidad bucal, y no es desechable la posibilidad de su influencia sobre la caries y la enfermedad periodontal, ámbas de naturaleza microbiana.

Sintetizando la acción de los probióticos, puede afirmarse que ejercen una función basada en tres áreas básicas :

           1.- Acción antiinflamatoria.

           2.- Producción de sustancias antimicrobianas.

           3.- Expulsión de la boca de las bacterias patógenas
                o impidiendo su adhesión a los dientes y encías
                (exclusión competitiva).

Estos mecanismos de acción de los probióticos en la cavidad bucal, serían idénticos a los que desarrollan en otras partes del sistema digestivo, vale decir :

             *  Normalización de la microbiota.

             *  Modulación de la respuesta inmune (todavía no se ha
                 podido demostrar un claro efecto sobre los niveles de
                 la Ig.A en la saliva).

             *  Efectos metabólicos.

Las bacterias componentes de los probióticos no asientan en nuestro organismo en forma permanente y definitiva, sino que se eliminan progresívamente, pudiendo ser substituidos mediante el consumo prolongado de los mismos.
Las cepas probióticas más conocidas y utilizadas, pertenecen a los géneros lactobacillus (únicos seres vivos que no requieren hierro para su supervivencia y poséen una tolerancia alta al peróxido de hidrágeno) y bifidobacterium, pertenecientes a la microbiota humana normal. Los primeros tendrían una cierta capacidad inhibitoria sobre el streptococcus mutans (caries dental) in vitro, y se ha demostrado tambien una acción de ambas cepas probióticas en la disminución  de las bacterias implicadas en pacientes con enfermedad periodontal.
Si bien no se reconoce una acción clara y contundente de los probióticos sobre las enfermedades dentales, se los acepta como un serio complemento que ayuda a mejorar los índices de salud bucal en personas con elevado riesgo de contraerlas.
Muchos de los efectos de los probióticos se han demostrado in vitro, y la evidencia clínica todavía se encuentra a nivel de la investigación. 
En un reciente informe de los NIH, que fuera publicada en The Lancet Microbe, ya se encuentra en fase 2 la utilización de un probiótico (el Bacilo Subtilis), que reduce notáblemente la colonización del Estafilococo Aureus sin provocar daño a la microbiota intestinal.
El estafilococo aureus, resistente a la meticilina (MRSA) puede en algunos individuos causar enfermedades graves. Vive en la nariz y en el intestino sin causar daño alguno, siempre que el sistema inmunitario no esté comprometido o se rompa la barrera de la piel.
En la foto que acompaña, se pueden observar Estafilococos Aureus ingeridos por los neutrófilos.
La administración del probiótico Bacilo Subtilis una vez al día, en un grupo significativo de personas, demostró una reducción de estafilococos aureus del 96,8 en las heces y del 65,4 en la nariz.

No existen por tanto opiniones concluyentes al respecto todavía, pudiendo citarse sin embargo estudios serios llevados a cabo por Ahola y col. para la caries dental, y de Tsubura y col., Shimauchi y col. y Mayanagi y col. para la enfermedad gingival.

Los enfoques modernos apuntan al empleo de microbios genéticamente modificados, que tienden a la reducción de las propiedades perjudiciales de las cepas patógenas que colonizan habituálmente la cavidad bucal, y al reemplazo de los propios patógenos originales.
Resulta difícil predecir un efecto total de los probióticos sobre la microbiota oral, aunque se puede acceder a una variada documentación positiva, lo que si bien todavía no justifica una recomendación explícita para su empleo en absoluto reemplazo de los antibióticos en la prevención y tratamiento de las enfermedades bucodentales, tampoco debe restringirse en virtud de los avances que la investigación está llevando a cabo sobre el tema, que resultan auspiciosos.